LE POTAJOUY

        Un vieux sage disait ceci : chaque histoire commence par une petite graine plantée dans une bonne terre. Notre petite graine à nous s'appelle Le PotaJouy et c'est sur le campus d'HEC Paris que nous avons choisi de la semer.

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         Le PotaJouy est une association créée en septembre 2017 par des étudiants d'HEC. Notre projet consiste à développer un potager de permaculture afin de sensibiliser le campus aux problématiques de l'agro-écologie, de la construction écologique et des énergies renouvelables. En effet, la permaculture est un système conceptuel inspiré du fonctionnement de la nature qui  cherche à concevoir des installations humaines harmonieuses, durables, résilientes, économes en travail comme en énergie, à l’instar des écosystèmes naturels.  Et pour ce faire, elle repose sur 3 principes éthiques : prendre soin de la Terre, prendre soin des Hommes, partager équitablement les ressources.

         L'équipe du PotaJouy épouse donc ces trois principes et veut rayonner sur le plateau de Saclay en cultivant des légumes bio dans un jardin permaculturel vivant. L'objectif est, dans un premier temps, de créer un lieu de vie convivial où chacun pourra consommer des fruits et légumes de saisons sur place dans un cadre apaisant. Puis, dans un second temps, nous souhaitons mettre en place un commerce de paniers de légumes de saison.